Wil jij gezonder eten en tegelijk een positieve bijdrage leveren aan het milieu? Een duurzaam voedingspatroon is goed voor jouw gezondheid én voor de aarde. Als diëtist help ik je om stap voor stap duurzamer te eten, zonder dat het ingewikkeld wordt of je moet inleveren op smaak en plezier.

​

Wat betekent duurzaam eten eigenlijk?

Duurzaam eten draait om het maken van bewuste keuzes die goed zijn voor je lichaam én minder belastend voor het milieu.
Dat betekent:

• Minder voedselverspilling

• Meer plantaardige producten

• Bewuste keuzes in vlees, vis en zuivel

• Seizoensgebonden en lokale producten

• Een goede balans tussen gezondheid en duurzaamheid

Je hoeft niet alles tegelijk te veranderen, kleine stappen kunnen al een groot verschil maken.

​

Waarom duurzame voeding ook gezonder is

Een duurzaam eetpatroon is vaak automatisch een gezond eetpatroon. Door meer te kiezen voor onbewerkte, plantaardige en vezelrijke producten, verbeter je niet alleen je ecologische voetafdruk, maar ook je:

• Energieniveau en weerstand

• Spijsvertering

• Cholesterol- en bloedsuikerwaarden

• Algehele vitaliteit en welzijn

Gezond voor jou, goed voor de planeet.

​

Wat ik voor je kan betekenen

Als diëtist begeleid ik je stap voor stap naar een duurzamer eetpatroon.
Samen werken we aan:

• Een gezond en milieubewust voedingsplan

• Praktische tips om plantaardiger te eten zonder tekorten

• Inzicht in eiwitbronnen (zoals peulvruchten, noten, tofu, eieren en zuivel)

• Slimme vervangers voor vlees en vis

• Voedingsadvies over vitaminen en mineralen bij een meer plantaardig dieet (zoals B12, ijzer, omega-3)

• Inspiratie voor duurzame maaltijden die eenvoudig te bereiden zijn

Het doel: een eetpatroon dat goed voelt, goed smaakt en goed doet.

​

Voor wie is deze begeleiding bedoeld?

Deze begeleiding is geschikt voor iedereen die:

• Duurzamer wil eten zonder gezondheid uit het oog te verliezen

• Meer plantaardig wil eten op een verantwoorde manier

• Bewuster met voeding en milieu wil omgaan

• Minder vlees of zuivel wil gebruiken, maar niet weet waar te beginnen

• Een blijvende leefstijlverandering wil in plaats van een tijdelijk dieet

​

Een duurzaam voedingspatroon dat bij jou past

Duurzaam eten betekent niet dat je alles moet omgooien. Het gaat om het vinden van een persoonlijke balans tussen wat goed is voor jou én de wereld om je heen. Met mijn begeleiding ontdek je hoe je stap voor stap gezonder, gevarieerder en duurzamer kunt eten, op een manier die haalbaar en prettig is.